Hotri Storkøkken A/S leverer gryder til DIN Private KOK

Hotri Storkøkken A/S har leveret gryder til DIN Private KOK. Maden pumpes direkte fra 400 liters gryder ned i poser. Poserne lukkes, mens maden stadig er 82 grader. Hermed opnås lang holdbarhed.
Pumpen rengører sig selv.
Fuldautomatisk hot-fill med CIP.
Posepakkemaskine type BS400 vertikal med pulsdosering til afmåling af produkt.
Poserne er fremstillet af folie og er på rulle.