Nyheder

Når et professionelt storkøkken skal være en del af et større byggeri, skal langt mere end ovne, køl og arbejdsborde falde på plads.

Med mange års erfaring fra bygge- og projektbranchen træder Sophus Johannesen ind i Hotris bestyrelse for at styrke virksomhedens strategiske udvikling og position i markedet.

Flere virksomheder investerer allerede massivt i energieffektive løsninger, dokumentation og længere levetid. Men ifølge DI er der fortsat behov for, at offentlige indkøb i højere grad understøtter udviklingen og skaber incitament til grøn innovation.

Beslutningsgrundlaget er snævert, og afspejler ikke de muligheder, der i dag findes for at træffe bedre og mere oplyste valg.

EAT-Køkkenet er, med sine 3.000 m², et af Danmarks største økologiske storkøkkener