Kombidampovn
Orange Plus O1011i
1450054
Leverandør:
Retigo
Avanceret kombiovn med stor kapacitet
- Mål (B×D×H): 933 × 1080 × 818 mm
- Kapacitet: 10 × GN 1/1 bakker (Gastronorm 530 × 325 mm)
- Tilberedningsmetoder: Damp, kombidamp og varmluft
- Display / styring: 7" touchskærm med Vision Controls og op til 99 programmer
- Rengøring: Automatisk Active Cleaning-system
- Tilbehør: Mulighed for håndbruser, kogebord og stegespyd
En alsidig og kapacitetsstærk kombiovn med moderne styring og effektiv rengøring – ideel til mellemstore og store professionelle køkkener.
Vejl. Pris
89.495,00 kr.
62.646,00 kr.
Available in stock
78.307,50 kr.
På lager
-
Premium Orange Vision PLUS kombiovn, elektrisk, Advanced Direct System, kapacitet 10x 1/1 GN, 150-250 retter pr. dag, Vision Perfect Cooking, Vision-kontrol - Hurtig respons 7'' touchskærmsteknologi, automatisk rengøring, mange valgfrie elementer, integreret varmeveksler, tredobbelt glaslåge, USB-interface, AISI 304 rustfrit stål.
| Producent/Mærke | Retigo |
| EAN-kode | H14-0361-IA-5 |
| Oprindelsesland | Tjekkiet |
| Produkt Serie | Orange Vision PLUS |
| Temperaturmåler | Nej |
| Netværks Tilslutning | Ja |
| USB TIlslutning | Ja |
| Data logging | Ja |
| kWh | 18,6 |
| Volt | 400 |
| Forsvindingsdør | Nej |
| Højde (max) | 1046 |
| Bredde (mm) | 933 |
| Dybde (mm) | 821 |
| Vægt (kg) | 138 |
| Temperaturinterval | 30°C til 300°C |
|
- inkl. lovpligtig to-trins døråbning/dørhåndtag
- ENERGIVENLIG, - BEREGN PÅ SAVINGS.RETIGO.COM - Tværstillet GN bakker giver bedre overblik - 11GN med 65 mm stik-afstand - Konvektions eller Kombidamp : 30 - 300°C - Forceret damp: 30-130°C eller Bio-damp: 30-98°C - Auto-forvarmning/ - nedkølning, - Forskudt start, Nat-stegning, Lavtemp-stegning - Sous-vide, Tørring, Sterilisering, Confitering, - Rygning, Regenering banquet-servering. - Stort Touch LED-panel med 99 program a 9 trin - HACCP-log og programmering via LAN eller USB - Automatisk rengøringsprogram - Kabinet & ovn-kammer i AISI304 rustfri stål - "Kold" Glasdør med triple-glas - og med drypbakke - 7-trins 2-vejs blæsere for optimal varmefordeling - Auto-blæserstop ved døråbning - Vand: Behandlet 3/4" | Afløb: Ø50 mm - EL: 3 N ~ / 400 V / 50–60Hz 18,6 kW 32 Amp. - Mål i mm (L x B x H): 933 x 821 x 1046 |