Kombidampovn
Maxx Pro Easy touch 20.10
Stor kapacitet til de største køkkener
- Kapacitet: 20 × GN 1/1 (Gastronorm-bakker 530 × 325 mm)
- Tilberedningsmetoder: Damp, kombidamp og varmluft med fugtstyring
- Display: 10" touchskærm med intuitive menuer og integreret kogebog
- Rengøring: Automatisk ConvoClean rengøringssystem + håndbruser
- Tilbehør: Mulighed for ekstraudstyr som stegespyd og grillfunktion
- Mål (B×D×H): 889 × 819 × 1943 mm
En højkapacitets kombiovn, der kombinerer fleksibilitet, brugervenlighed og effektiv rengøring – perfekt til store professionelle køkkener.
-
Convotherm Kombidampovn maxx pro easyTouch 20.10 Elektrisk Sprøjteversion Natural Smart ClimateTM (ACS+) Tilberedningstyper: Damp, kombidamp, varmluft Natural Smart ClimateTM (ACS+) med tillægsfunktioner: Crisp&Tasty – affugtning i 5 trin BakePro – traditionel bagefunktion i 5 trin HumidityPro – befugtning i 5 trin Blæserhastighed – i 5 trin easyTouch 10" TFT HiRes-glas-berøringsskærm (kapacitiv) ConvoClean+ Fuldautomatisk rengøringssystem med tilstandene eco, regular und express – kan vælges med enkeltdosering HygieniCare Wi-Fi og Ethernet-grænseflade (LAN) USB-grænseflade integreret i betjeningspanelet TriColor-indikatorring – viser den aktuelle driftstilstand Dampgenerering med indsprøjtning af vand i ovnrummet LED-belysning af ovnrummet Ovndør med dobbelt glas og højreanslag
| Producent/Mærke | Convotherm |
| Produkt Serie | Maxx Pro |
| Produkt type | Kombidampovn |
| Modelnavn | 20.10ES |
| Oprindelsesland | Tyskland |
| Antal GN | 10 |
| Højde (mm) | 1058 |
| Bredde (mm) | 1120 |
| Dybde (mm) | 992 |
| Vægt (Kg) | 169 |
| Betjening | EasyTouch |
| Temperaturinterval | 30 °C – 300 °C |
| Volt | 400 (3-faset) |
| Effekt (W) | 38,9 |
| For-sikring | 63A |
| Vandtilslutning | 3/4" |
| Afløb(mm) | 50 |
Downloads
| Navn | Download | Fil type | |
|---|---|---|---|
|
|
Brugermanual | 4741 KB | |
|
|
Datablad | 545 KB | |
|
|
Quick Guide | 761 KB |