Kombidampovn
Orange plus O2011i
1450056
Leverandør:
Retigo
Højkapacitets kombiovn til travle køkkener
- Kapacitet: 20 × GN 1/1 bakker
- Tilberedningsmetoder: Damp, kombidamp og varmluft
- Mål (B×D×H): 948 × 1804 × 834 mm
- Styring / display: 7″ touchskærm, Vision Controls, 99 programmer
- Rengøring: Automatisk Active Cleaning-system
- Tilbehør: Crosswise GN-orientering, triple-glass dør, håndbruser som standard
- Temperaturområde: 30–300 °C (varmluft & kombi), damp 30–130 °C
En robust og funktionel kombiovn med stor kapacitet, moderne styring og effektiv rengøring – velegnet til køkkener med højt madvolumen.
Vejl. Pris
161.685,00 kr.
113.179,00 kr.
Available in stock
141.473,75 kr.
På lager
-
Premium Orange Vision PLUS kombiovn, elektrisk, Advanced Direct System, kapacitet 20x 1/1 GN, 150-250 retter pr. dag, Vision Perfect Cooking, Vision-kontrol - Hurtig respons 7'' touchskærmsteknologi, automatisk rengøring, mange valgfrie elementer, integreret varmeveksler, tredobbelt glaslåge, USB-interface, AISI 304 rustfrit stål.
| Producent/Mærke | Retigo |
| EAN-kode | H14-0561-IA-5 |
| Oprindelsesland | Tjekkiet |
| Produkt Serie | Orange Vision PLUS |
| Temperaturmåler | Nej |
| Netværks Tilslutning | Ja |
| USB TIlslutning | Ja |
| Data logging | Ja |
| kWh | 37 |
| Volt | 400 |
| Forsvindingsdør | Nej |
| Højde (max) | 1804 |
| Bredde (mm) | 948 |
| Dybde (mm) | 834 |
| Vægt (kg) | 235 |
| Temperaturinterval | 30°C til 300°C |
|
- inkl. lovpligtig to-trins døråbning/dørhåndtag
- ENERGIVENLIG, - BEREGN PÅ SAVINGS.RETIGO.COM - Tværstillet GN bakker giver bedre overblik - Kørestativ 21GN med 60 mm stik-afstand - Konvektions eller Kombidamp : 30 - 300°C - Forceret damp: 30-130°C eller Bio-damp: 30-98°C - Auto-forvarmning/ - nedkølning, - Forskudt start, Nat-stegning, Lavtemp-stegning - Sous-vide, Tørring, Sterilisering, Confitering, - Rygning, Regenering banquet-servering. - Stort Touch LED-panel med 99 program a 9 trin - HACCP-log og programmering via LAN eller USB - Automatisk rengøringsprogram - Kabinet & ovn-kammer i AISI304 rustfri stål - "Kold" Glasdør med triple-glas - og med drypbakke - 7-trins 2-vejs blæsere for optimal varmefordeling - Auto-blæserstop ved døråbning - Vand: Behandlet 3/4" | Afløb: Ø50 mm - EL: 3N~/400V/50-60 Hz 37,1 kW 63 Amp. - Mål i mm (L x B x H): 948 x 834 x 1804 |
Downloads
| Navn | Download | Fil type | |
|---|---|---|---|
|
|
Brugermanual | 4963 KB | |
|
|
Datablad | 550 KB |