Kombidampovn
Orange O1011i
1450069
Leverandør:
Retigo
Kraftfuld energivenlig kombidampovn med trykknapbetjening og 11 GN 1/1 bakker
- Kapacitet: 11 × 1/1 GN bakker, tværstillet
- Tilberedningsmetoder: Konvektion, kombidamp, forceret damp 30–130°C, biodamp 30–98°C, sous-vide, tørring, sterilisering, confitering, røgning, regenerering, natrostning, lavtemperaturrostning
- Mål (BxDxH): 933 × 818 × 1.080 mm
- Rengøring: Automatisk rengøringsprogram
- Display / styring: Betjeningspanel med trykknapper og enkle ikoner, HACCP via USB, 7-trins 2-vejs blæser med automatisk stop ved døråbning
- El / strømkrav: 400V (3-faset), 18,6 kW, 32 Amp | Vand: behandlet, ¾" | Afløb: Ø50 mm
En kraftfuld og energivenlig kombidampovn med enkel trykknapbetjening og bredt tilberedningsprogram – til restauranter og storkøkkener.
62.978,00 kr.
Available in stock
78.722,50 kr.
Bestillingsvare - kontakt os for leveringstid
-
Retigo Orange O1011i er en professionel kombidampovn med plads til 11 GN 1/1 bakker tværstillet og 18,6 kW effekt. Betjeningspanel med trykknapper og enkle ikoner. Komplet tilberedningsprogram inkl. konvektion og kombidamp 30–300°C, forceret damp, biodamp, sous-vide, tørring, sterilisering, confitering, røgning og regenerering. HACCP via USB. Automatisk rengøring. "Kold" glasdør med tridobbelt glas og drypbakke. 7-trins 2-vejs blæser med automatisk stop ved døråbning. Kabinet og ovnkammer i AISI304 rustfrit stål.
| Producent/Mærke | Retigo |
| Produkt Serie | Orange Vision |
| Oprindelsesland | Tjekkiet |
| EAN-kode | H14-0351-IA |
| Højde (mm) | 1080 |
| Bredde (mm) | 933 |
| Dybde (mm) | 818 |
| Vægt (kg) | 138 |
| Temperaturinterval | 30°C til 300°C |
| volt | 400 |
| kWh | 18,6 |
Downloads
| Navn | Download | Fil type | |
|---|---|---|---|
|
|
Brugermanual | 2604 KB | |
|
|
Datablad | 413 KB |