Kombidampovn
Maxx 10.10
Avanceret kombiovn med høj kapacitet
- Kapacitet: 10 × GN 1/1 (Gastronorm-bakker 530 × 325 mm)
- Tilberedningsmetoder: Damp, kombidamp og varmluft
- Display: Touchskærm med integreret kogebog og intuitive menuer
- Rengøring: Automatisk ConvoClean rengøringssystem + håndbruser
- Mål (B×D×H): 876 × 797 × 1066 mm
En rummelig og effektiv kombiovn, der giver høj kapacitet, fleksibel tilberedning og nem rengøring – ideel til professionelle storkøkkener.
-
Convotherm Kombidampovn maxx 10.10 Elektrisk Sprøjteversion Tilberedningstyper: Damp, kombidamp, varmluft Tillægsfunktioner: Crisp&Tasty – affugtning i 3 trin BakePro – traditionel bagefunktion i 3 trin HumidityPro – befugtning i 3 trin Blæserhastighed – i 3 trin easyTouch 7" TFT HiRes-glas-berøringsskærm (kapacitiv) Fuldautomatisk rengøringssystem med 5 programmer: Skylning, afspændingsmiddel, let tilsmudset, kraftigt tilsmudset og Express tilstand Wi-Fi og Ethernet-grænseflade (LAN) USB-grænseflade integreret i betjeningspanelet Dampgenerering med indsprøjtning af vand i ovnrummet Ovndør med tredobbelt glas og højreanslag LED-belysning af ovnrummet
| Producent/Mærke | Convotherm |
| Produkt Serie | Maxx |
| Oprindelsesland | Kina |
| Antal GN stik | 11 |
| Højde (mm) | 1120 |
| Bredde (mm) | 896 |
| Dybde (mm) | 862 |
| Vægt (kg) | 125,5 |
| Temperaturinterval | 30°C til 250°C |
| volt | 400 |
| kWh | 20,4 |
Downloads
| Navn | Download | Fil type | |
|---|---|---|---|
|
|
Brochure | 4567 KB | |
|
|
Brugermanual | 2074 KB |