bocuse_dor

Hotri Storkøkken A/S låner en Convotherm 6 stiks ovn ud  til det danske test køkken. 

Bocuse d’Or er det uofficielle gastronomiske verdensmesterskab, som hver andet år afholdes i Lyon, Frankrig. 

Det blev stiftet tilbage i 1983 Paul Bocuse. 

Akademiet Bocuse d´Or Danmark har det gode formål at profilere Danmark på det gastronomiske verdenskort. Akademiets kandidat hedder Kenneth Hansen og alle i foreningen arbejder frivilligt. 

Danmark har i de seneste år opnået yderst prominente resultater i konkurrencen.  Akademiet Bocuse d’Or Danmark arbejder målrettet på at fastholde og udbygge denne position.